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Entrevista sobre Microbioma en «Alimento y salud» de RTVE

La microbiota es algo sobre lo que podría hablar horas y horas. La mayoría de las veces no tengo tanto tiempo y tengo que sintetizar, como para las entrevistas.

El programa «Alimento y Salud«, presentado por Teo Sánchez, se emite todos los domingos en Radio 5 de RTVE de 13.05 a 13.30. Además, se puede escuchar en diferido por la plataforma de podcasts iVoox o en la propia web del programa. Los temas que se tratan son variados e interesantes. Se habla desde las formas de elaborar los alimentos hasta sus efectos en la salud. También se comentan otros como la fitoterapia, la nutrigenética o las intoxicaciones alimentarias.

En el programa del 4 de noviembre se emite la entrevista que me realizó Teo Sánchez sobre microbiota, alimentación y probióticos. Introducimos también los problemas de salud pueden asociarse al desequilibrio de la microbiota.

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